S

E

E

H

O

F

Midden in de kern van Westhofen ligt de alleroudste boerderij: Seehof. Onder dit 1200 jaar oude boerderij ontspringt de krachtigste beek van Rheinhessen en de boerderij wordt nu bewoond door de vijfde generatie van de familie Fauth. Het logo met het paard stamt uit de zeventiende eeuw. In die tijd is de van oorsprong Nederlandse familie verhuist naar Rheinhessen. Op dit moment beschikt Ruth (53), Ernst (56) en Florian Fauth (24) over zo`n 14,5 hectare. Paarden hebben altijd een grote rol gespeeld. Ernst Fauth heeft tot zo`n vier jaar geleden in de vierspan meegereden in de wereldklasse. Prioriteiten liggen bij droge mineralische rieslingen, weißburgunder en grauburgunder, hiernaast krijgen edelzoete wijnen (scheurebe, huxelrebe en riesling) ook de nodige aandacht. Florian Fauth heeft van zijn ouders de vrije teugel gekregen voor de verdere uitbouw van dit wijnhuis, en wordt hierin tegelijkertijd vol ondersteund.

• De Duitse wijnkritiker Eichelmann (2006) waardeert het wijnhuis met 2,5 ster: „Auch im letzten Jahr gab es einige faszinierende edelsüße Weine, ebenso interessant waren aber auch die trockene Weißweinen: eine sehr gute kollektion.”

• Ondertussen opgestegen naar 2 druiven in de Gault Millau: “Die aktuelle Kollektion besitzt Substanz, Dichte und Brillianz....Florian Fauth hat aus dem Jahrgang 2004 das Optimale herausgeholt. Chapeau!”

• Wijnhuis Seehof scoort met een gemiddelde van 15,6 punten (betekenis: hervorragendem erreignis) bij de Deutscher Riesling Erzeugerpreis 2005, georganiseerd door Vinum / Pro Riesling.

• Winnaar in de categorie Auslese met de 2003`er Westhofener Morstein Scheurebe Auslese bij Der Feinschmecker (augustus 2004, nummer 8).