S E E H O F |
WEBSITE: | ||||
BEHEERDER: | Ernst, Ruth en Florian Fauth |
![]() |
|||
KELDERMEESTER: | Ernst en Florian Fauth | ||||
TERROIR: | Westhofener Kirchspiel, Morstein en Steingrube | ||||
OPPERVLAKTE: | 14 hectare | ||||
PRODUCTIE: | 40.000 flessen | ||||
LOCATIE: | Westhofen | ||||
ACHTERGRONDEN: |
|
||||
Midden in de kern van Westhofen ligt de alleroudste boerderij: Seehof. Onder dit 1200 jaar oude boerderij ontspringt de krachtigste beek van Rheinhessen en de boerderij wordt nu bewoond door de vijfde generatie van de familie Fauth. Het logo met het paard stamt uit de zeventiende eeuw. In die tijd is de van oorsprong Nederlandse familie verhuist naar Rheinhessen. Op dit moment beschikt Ruth (53), Ernst (56) en Florian Fauth (24) over zo`n 14,5 hectare. Paarden hebben altijd een grote rol gespeeld. Ernst Fauth heeft tot zo`n vier jaar geleden in de vierspan meegereden in de wereldklasse. Prioriteiten liggen bij droge mineralische rieslingen, weißburgunder en grauburgunder, hiernaast krijgen edelzoete wijnen (scheurebe, huxelrebe en riesling) ook de nodige aandacht. Florian Fauth heeft van zijn ouders de vrije teugel gekregen voor de verdere uitbouw van dit wijnhuis, en wordt hierin tegelijkertijd vol ondersteund.
|