K

N

I

P

S

E

R

Het huidige familiewapen van wijnhuis Knipser – niet te zien op dit etiket -verwijst naar de Zwitserse oorsprong waar het in 1582 werd verleend door de Aartsbisschop van Innsbruck. Een kleinzoon van de oprichter Gaudenz Knipser is in 1615 verhuist naar Laumersheim in de Noord-Pfalz. Als één van de eerste wijnhuizen in deze regio begon men na de tweede wereldoorlog met de verkoop van flessenwijn en in de jaren tachtig hebben de Knipsers de pioniersrol vervuld voor rode wijnen in de noord Pfalz. De huidige kwaliteitsreputatie, verder uitgebouwt door Werner en Volker Knipser, is te danken aan een beperking van het assortiment en een concentratie op spätburgunder en riesling. Ondertussen omvat het wijnhuis 27 ha wijnbouwgrond en ontvangt het grote waardering in de Duitse topgastronomie.

• Tijdens het bezoek van de Engelse koningin Elisabeth II in november 2004 wordt o.a. de Cuvee X 2001 van Knipser geserveerd door de President van Rheinland-Pfalz (Bron, Rhein-Neckar Zeitung, 10-11-2004).

• Eichelmann 2004 waardeert Knipser met beste rodewijncollectie van het jaar. In 2005 krijgt Knipser de hoogste erkenning: *****: Die Brüder Knipser in Laumersheim in der Pfalz zählen heute zu den großen Rotweinerzeugern in Deutschland. Darüber wird oft vergessen, dass sie auch mit ihrem Weißweinen immer wieder zur Spitz in der Pfalz zählen.

• GERMANY„…but their Pinot Noir wines could throw down the gauntlet to many a Cote d’Or premier cru. With most of the vineyards in family ownership for decades, if not centuries, these guys know their terroir, are blessed with plenty of old vines and 20 years of barrique experience have given them an edge that many of the New World Pinot fashionables would find hard to compete with. Sceptics might ask how wines of such amazing quality can remain so unknown beyond German borders (Wine report, 2005, Tom Stevenson).