D

U

I

J

N

  WEBSITE: http://www.duijn.de  
  BEHEERDER: Jacob Duijn
KELDERMEESTER: Jacob Duijn
TERROIR: Bühlertaler Engelsfelsen en Sternenberg, Laufer Gut Alsenhof
OPPERVLAKTE: 11 hectare
PRODUCTIE: 30.000 flessen per jaar
LOCATIE: Bühl-Kappelwindeck
ACHTERGRONDEN: Spätburgunders uit Baden (FAZ, 2004)

Spätburgunders uit Baden

 

Jacob Duijn is bezig te bewijzen dat het mogelijk is voor een  ongewortelde buitenstaander een voortrekkersrol te spelen voor de creatie van hoogwaardige spätburgunders in Baden. De geboren Nederlander was al jarenlang bezig met en rondom het thema “wijn”. Eind jaren tachtig nog werkzaam als sommelier onder Eckart Witzigmanns in het restaurant “Aubergine” te München, later als verkoopleider in de wijnhandel.  Zijn voorliefde is de  spätburgunder en zijn inspiratie vindt hij in de bourgondische stijl, maar wil deze niet kopieren. Kwaliteit wordt bepaald door localiteit.

In 1994 koopt hij zijn eerste percelen, wordt ondersteund door de bekende Badische wijnmaker Bernhard Huber, in 2005 erkent de Duitse wijnkritiker Eichelmann hem met de titel “Beste Duitse Rodewijnmaker”.  Ondertussen bezit Duijn rond de 11 hectare rondom Bühl en bestaat zijn collectie uit drie soorten: “Gut Alsenhof”,  “Jannin” en de “SD”.


  • Uitgeroepen door Eichelmann tot beste Duitse Rodewijnmaker 2005: Es grenzt an ein Wunder in welch kurzer Zeit Jacob Duijn es geschafft hat Spätburgunder von solcher Klasse zu erzeugen.
  • Gault Millau 2006 beoordeelt dit wijnhuis met drie druiven: Nach und nach entwickelt der Holländer mehr Fingerspitzengefühl beim Holzeinsatz, was sich in der Eleganz der Weine bemerkbar macht.
  • Wein Gourmet 2005 waardeert Duijn met de één na hoogste status: Was der Autodidakt in dieser relativ kurzen Zeit geschaffen hat ist bemerkenswert.